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养生 | 98%的人忽略的水果,润肺止咳化痰比药管用,老少皆宜

《音乐时光》中国最美音乐微刊

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入冬后,天气越发干燥,很多朋友反映早上起床嘴巴和鼻腔都干得慌。

 

稍微吃点辣的煎炸的食物,喉咙就开始发痒咳嗽,特别难受。

 

特别是抵抗力差的小朋友和亚健康的上班族最易中招。


冬天还经常有雾霾天,基本上每个人都会嗓子不舒服。

 


以往我们总吃药,但是药三分毒,而且价格也贵,不能常吃。

 

在南方有一种神奇的金桔膏,针对喉咙干哑、发痒、轻微咳嗽、慢性咽炎这些症状,比药还管用。

 


据医书记载,金桔药性温和,具有润肺止咳、清咽润喉祛燥的作用,还可以养胃生津,无论男女老少、一年四季都能吃。

 

以前我在家碰上这种喉咙干哑、发痒、轻微咳嗽的情况,母亲就会用家里自制的蜂蜜金桔膏冲调一杯给我喝。

 


这甜甜的饮料竟然百喝百灵,喉咙立马舒服了,比吃药快很多,而且对身体无害。

 

从此我就养成了习惯,家里和办公桌上四季常备金桔膏,稍有不适就来一勺,管用。

 

今天给大家介绍的这瓶金桔膏,它不止有全国最好的金桔原料,还藏着融安地区贫困家庭的果农和孩子热切的愿望。

 

融安金桔膏 | 清肺止咳化痰 老少皆宜

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我们还郑重承诺:每卖出一瓶金桔膏,都将拿出1元回馈到融安县孩子们的教育中去。

 

1元虽少,说不定就能积聚成亿呢!重在行动!

 


全国最好的金桔之一,好吃到停不下


好的金桔膏,其实很简单,首先原材料要新鲜,最好是今年冬天开始收成制作的。

 

其次,金桔要糖分要足够高,尤以广西柳州融安和桂林阳朔产的为佳。

 

丰盈清甜的的汁水,甜脆软爽的果肉纤维,完美丰富的口感,且几乎没有一丝酸味.


吃完只觉满口的柑橘香和果肉甜,根本忍不住,还想再吃一个!

 


真的,我从没见过有人吃一颗融安金桔就停口的人,全都是一筐一筐吃到过瘾的!

 

融安金桔的极致风味,其实也是天时地利,得天独厚。

 

这里地处桂北山区,海拔在1000米以上,属于亚热带季风气候,太阳辐射强,气候温暖,雨水充沛,非常适合金桔生长。

 

光照和气候决定了这里的金桔糖分极高,可以达到甜度20,什么概念?

 

夏末吃过很甜的荔枝,甜度也不过18、19度而已,这金桔比荔枝还甜!甜到心尖了!

 


最重要的是,我们选择的都是很普通的农民家庭果园,果园是他们一家一年的主要经济来源,辛辛苦苦劳作一年,只为攒下孩子上大学的钱。

 

所以他们对待金桔就像对待自己的孩子一样认真,产出的金桔品质要比很多大棚果园优质得多。

 

所有金桔都露天自然生长,可以获得最天然直接的雨露和光照,积累养分。

 

而碰上雨天,果农就要连夜去盖上塑料薄膜,因为过多的雨水会使金桔涨烂,影响品质;

 


待天晴,又拿下塑料膜,让果子接收阳光,积聚糖分。如此往复,不辞艰辛。

 

种植的过程也不打农药,也不施化肥。

 

家里的猪粪、牛粪、菜籽麸都收集起来当做肥料。


家中的鸡啊鸭啊也赶到果树林去,可以帮吃掉虫子,又能产出鸡粪当做天然肥料滋养果树,形成生态循环,一举多得。

 

这样自然育成的金桔,积聚了充足的糖分和营养。


再拿去专业工厂制作成金桔膏,才能最大程度保留金桔的营养和功效,才能让人吃得放心


熬足两天两夜,每一口都扎实有果肉


新鲜金桔要制成金桔膏,还要经过六道繁复的步骤。


而在融安,金桔膏的制作已经有非常成熟的流程和监管,工艺和卫生安全都有保障。

 

首先第一道挑选,保证全部果源都来自融安,不掺入其他地区的伪冒品种,才能保证融安金桔膏的纯正。

 


接着经过冷水冲刷、热水浸泡等多次清洗,去除灰尘泥土细菌,多余的残枝杂物;

 


洗净的金桔倒入机器充分打碎成果酱,利用物理搅碎的方法,可以最大程度提取金桔的营养。

 


随后将金桔果酱放入蒸笼中,持续蒸煮12小时,熬熟去水;

 

接下来就是两轮熬制,第一次是加入蜂蜜和冰糖熬煮浓缩。

 

两者都是润肺降火的良药,可以增强金桔膏的功效,还能添加甜甜的风味,即使是小朋友也会爱上这种甜口良药~

 


第二次深度熬制收膏,蒸发多余水分,熬成纯金桔膏体,就得到了这酱中带肉、美味滋补的金桔膏了。

 

最后分装成瓶,送到各位爱美爱健康的小伙伴手中。

 

整个过程不添加甜味剂、防腐剂,保证了膏滋的纯正。

 


开盖就能闻到浓郁的柑橘清香,夹杂着蜂蜜和冰糖的甜香味,晶莹醇厚的果酱,光看着就很诱人!

 

馋嘴的可以直接用勺子吃,每一口都有扎实的金桔肉,甜而不腻,润到心田。

 

最日常的做法是,用金桔膏冲水、冲茶喝,分分钟变成网红金桔茶,却比外面20元一杯买的更加天然,而且真的有润肺疗效。

 

精致的朋友们也可以放在餐桌上,早餐当果酱夹在三明治里,比草莓酱要独特得多!

 

而且金桔药性温和,无论男女老少、一年四季都能吃。家人同事要是稍有点喉咙不适、热气上火,让他来一勺金桔膏就对了!


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融安孩子们的祝愿,都在这一瓶里了


11月,是柑橘水果丰收的季节。

 

但并不是所有的丰收都会换来喜悦,10月初我们应广西融安扶贫协作中心邀约去融安考察金桔时,就是这样的感受。

 

金桔树上挂满了将要成熟的金桔,然而农民们却忧心忡忡。


因为丰产会导致收购商用低价收购,而农民们一年的心血和劳动,可能无法回本。

 

融安金桔是全国最好的金桔产地,也是国家地理标志产品。

 

融安金桔好吃是好吃,毕竟还算是小众水果,而且一般只用来做饮品,不然就是药用,销售渠道很受限。

 

然而这些果子是农民们一年的心血,所以一到丰收季,农民们就着急。

 


  • 金桔是孩子们走出大山的希望

 

韦荣奎一家,每日辛苦劳作,两个孩子下课也会下地帮忙。

 

他们说,希望攒够孩子们上大学的钱!上大学才能走出这大山啊!

 


  • 金桔是我们一家的命

 

钟绍魁一家,大女儿在读大学,小女儿读小学,都靠金桔园生活。

 


  • 希望果子都能卖出去,爸爸能早点回来

 

韦永初一家,只有爷孙三人在家,儿子媳妇在外打工,家中没有青年劳动力,连雨棚都搬不动,但果园是生计的根本,要守住。

 

雅瑶乡还有很多这样的家庭,金桔果园是家庭唯一经济来源,11月的金桔收成,决定了他们明年的生活费、教育支出。

 

看完果园,我们决定,用市场价收购所有贫困农户金桔看着农民们露出放心的笑容,我们心头也宽慰了许多。

 

但这么多的金桔,要如何处理呢?我们的想法是,熬膏。

 

我们再次强调我们的承诺——每卖出一瓶金桔膏,都将拿出1元回馈到融安县孩子们的教育中去。



这一瓶金桔膏的金桔全部来自融安地区的普通家庭果园,没有任何溢价健康纯正,价格也很实在,260g一瓶,只要59元/瓶。

 

两杯金桔柠檬茶的价钱,就能买到一瓶一年四季都能润肺滋补的金桔膏。

 

同时还能为远方的孩子们贡献1元的教育基金,真的很值。

 

正值寒冬,天气干燥,你也赶紧为自己、为家人备上一瓶吧!